Appendini, Kirsten, Raúl García Barrios, and Beatriz de la Tejera. “Seguridad Alimentaria Y ‘calidad’ De Los Alimentos: ¿una Estrategia Campesina?”. European Review of Latin American and Caribbean Studies 1, no. 75 (October 15, 2003): 65–83. Accessed February 4, 2026. https://platform.openjournals.nl/ERLACS/article/view/23935.