DUBBEN, Lindy. The war on hummus: Culinaire toe-eigening in de context van Israëlisch vestigingskolonialisme. Skript Historisch Tijdschrift, Amsterdam, v. 46, n. 4, p. 58–60, 2025. DOI: 10.65245/0j3twb84. Disponível em: https://platform.openjournals.nl/skript/article/view/23448.. Acesso em: 8 dec. 2025.