Dubben, Lindy. “The War on Hummus: Culinaire Toe-Eigening in De Context Van Israëlisch Vestigingskolonialisme”. Skript Historisch Tijdschrift 46, no. 4 (May 22, 2025): 58–60. Accessed January 31, 2026. https://platform.openjournals.nl/skript/article/view/23448.