Dubben, Lindy. “The War on Hummus: Culinaire Toe-Eigening in De Context Van Israëlisch Vestigingskolonialisme”. Skript Historisch Tijdschrift 46, no. 4 (December 1, 2024): 58–60. Accessed April 1, 2026. https://platform.openjournals.nl/skript/article/view/23448.